事記および日本書紀には、
時の天皇が、不老不死の言い伝えのある
「ときじくのかくのこのみ(非時香菓)」を
探させたという記述があり
その果実が、お菓子のルーツであると
言われています。
非時香菓を献上したのは
田道間守(たじまもり)で、
この説話を基に、田道間守は
お菓子の神様として祀られています。

持ち帰った果実は、
縵八縵(かげやかげ ※1)と、
矛八矛(ほこやほこ ※2)の状態になっていたといわれています。

樹木の葉っぱの上にのせられた果実が、
日本人にとってはじめての甘味として
認識されたもののようです。

ここに“八”の字が使われている理由は
はっきりしていませんが、
偶然にも名古屋の象徴である「八」でもあり、
末広がりを意味するおめでたい言葉なので、
この語感をそのままに残したネーミングです。
また、「菓」の字が繰り返し使われることで
生まれる音感によって、
和菓子らしい“かわいらしさ”が
表現されています。


※1 (縵八縵　果実が紐につながれた、
または葉にのせられたもの)
※2 (矛八矛　果実が枝につながれたもの)